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立秋时节,你准备好“啃秋”了吗?

发布时间:2021-08-07 11:34:30 浏览:443 次

立秋.jpg

我国南方江浙一带,有立秋吃西瓜的习俗,称为啃秋。

清代张寿的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载∶"立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。"清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。时至今日,人们依旧认为立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。

除此之外,西瓜是夏天的应季水果,而且偏凉性,夏季吃比较好,在着夏秋交替之日,立秋这天,大家往往认为是一年中最后一次吃西瓜,意思进入秋季早晚温差较大,吃西瓜对肠胃不好,所以立秋以后一般就不再食用西瓜。

因此,锐凌计量综管中心今日特别准备了大西瓜,届时也将由综管中心发放到各部门。


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